无线温湿度记录仪在食品储运行业的应用
在食品加工储运过程中，及时掌握食物所处的环境情况是否有处在食品安全条件下是非常重要的。而在环境中，温湿度与湿度的超标能直接导致食物变质。如果过低或者过高也会使食物口感变差降低品质。电子温湿度记录仪设计轻便，体积与成人手掌大小相当。采用进口核心原件，保证记录数据：温湿度：±0.5℃精度，湿度：±3%RH精度。采用电子温湿度记录仪，它将自动记录温湿度值，并通过PC智能分析软件对所记录的数值以图文表的形式（JPG、TXT、Excel）输出，方便管理员分析管理。并有自带告警功能，当温湿度超过设定的高低，报警器自动响应，及时提醒工作人员调节食品存储间或制作车间等环境中的温湿度。使用电子温湿度记录仪简化你的工作，也将节约成本，并不受过多的人为因素的干扰，客观真实得反映记录过程。
车间温湿度监控体系
月饼在烘烤的过程中，高温烘烤可很多消除月饼中的微生物，使月饼到达根本无菌状况。可是，月饼在冷却、包装、贮存过程中因为受到操作环境、加工设备、操作人员以及包装材料的影响会发生二次微生物污染。微生物在适合的温湿度环境中会凭借月饼中的丰厚养分很多繁衍致使月饼发霉蜕变。一起，在月饼烂过程中，相对湿度变高或环境格外干燥也会加速酸败速度。这套体系的特点是经过食物加工温湿度监控体系的监测，有用对车间的温湿度进行操控。
“GB 29753—2013 道路运输 食品与生物制品冷藏车安全要求及试验方法”明确规定：本标准的第5、6章为强制性的要求。
“5.1.5 冷藏车应配备行驶温度记录仪、行驶温度记录仪应固定牢靠，应能真实反映运输过程中的货物温度。行驶记录仪记录时间间隔应≤10min.”
“5.1.6 运输生物制品的冷藏车在运输过程中应具备定位和运行轨迹、实时温度等远程监控系统，并能识别所运输生物制品的信息，具备第三方监管功能。”
“5.1.7 运输生物制品的冷藏车因具备运行自检功能，车厢内部温度达到生物制品温度要求方可使用，并自动记录全部检测信息。”
“5.2.4 运输生物制品的冷藏车车厢内应多点，不得少于六个，以保证生物制品运输车安全。车厢内温度应能自动调控、实时显示、自动报警、自动记录。”
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